piątek, 16 lipca 2010

Placuszki z serka wiejskiego

Kiedyś zaciekawił mnie przepis na takowe placuszki u, bodajże, Ilki. Jednak później, kiedy chciałam je zrobić na wycieczkę rowerową, za nic nie mogłam go odnaleźć. Ostatnio przypadkiem trafiłam na podobne u Ireny i Andrzeja. Faktycznie, świetne w smaku. Chociaż na przyszłość marzy mi się większa ilość mojego ulubionego serka ;-)

Składniki
-500 g serka wiejskiego
-3 jajka
-2 szklanki mąki
-50 g rozpuszczonego masła
-szklanka kwaśnej śmietany
-szczypta soli

Przygotowanie
Ubić jajka z cukrem i solą. Dodać odciśnięty serek wiejski i półtorej szklanki mąki. Wyrobić ciasto. Resztę mąki wysypać na stolnicę i formować na niej grube jak palec placuszki. Smażyć na złoto na maśle. Podawać z kwaśną śmietaną.

11 komentarzy:

  1. Też muszę je zrobic, bo zapowiadają sie pysznie, no i uwielbiam serek wiejski :) Super sniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  2. fajne te placuszki
    i Twoja patelnia też

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam serek wiejski.
    Tak samo jak placuszki z nim.
    Cuda!

    Też mam taką patelnię gdzieś zakopaną... ;))

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. fajnie, że je zrobiłaś:) ja też usmażyłam je z przepisu p. Ireny i Andrzeja:) pyszne były ogromnie:))

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię takie serowe placuszki, i jaka fajna patelnia ;0

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne te placuszki! Zrobię kiedyś na pewno:)

    OdpowiedzUsuń
  7. wygladaj pysznie te placuszki! ja tez musze sprobowac bo kilka razy juz je widzialam i mnie zaciekawily, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaka masz specjalistyczna patelnie do smazenia plackow!:) Tez taka chce:)
    A przepis na placuszki z serem mam bardzo podobny, tyle ze zamiast serka wiejskiego nalezy uzyc ricotty...
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. też może być ciekawy :)
    patelnia w głównym zamierzeniu jest do jajek sadoznych...ale do smazenia placuszków sprawdza się idealnie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetną masz patelnię! I placuszki też ciekawe :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Kubańska kanapka Cuban Sandwich

Po małej przerwie od kanapek powracamy do weekendowego testowania. Pora na wypełnioną po brzegi kubańską kanapkę. Cuban Sandwich powstała w ...