Składniki
-200 g wiórek kokosowych
-70 g masła
-70 g cukru pudru
-100 ml śmietanki kremówki 30%
-200 g czekolady (polecam 100g gorzkiej i 100g białej)
Przygotowanie
Wiórki i cukier wsypać do miski i dokładnie wymieszać.
Śmietankę wlać do garnka, włożyć masło. Podgrzewać do rozpuszczenia masła, następnie wlać do wiórek z cukrem. Dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce aż będzie się dobrze lepić, ale odstawać od rąk. (średnio 15-60 minut).
W międzyczasie przygotować papier do wyłożenia kuleczek i kilka wykałaczek (albo 2 widelce).Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Z Masy formować kuleczki (lub jakiekolwiek inne kształty wg uznania). Gotowe kuleczki nabijać na wykałaczkę i maczać w czekoladzie. Odstawić w chłodne miejsce do stężenia czekoladowej polewy.
