czwartek, 25 sierpnia 2011

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem, którego w moim domu nigdy nie może zabraknąć. Od lat zawsze taki sam, niezmienny smak. Mój ulubiony. Świetnie nadaje się również do ciast i tortów.
Przepis bierze udział w akcji Przetwory 2011 w Durszlaku.
Składniki
-3 kg czarnej porzeczki (lub inna dowolna ilość, ważne by proporcje owoce-cukier wyniosły 1:1)
-3 kg cukru

Przygotowanie
Porzeczki umyć, oczyścić. Przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z cukrem. Gotować ok. 30 minut. Gorące nalewać do słoików, dobrze pozakręcać i ustawiać do góry dnem.
Smacznego :)
o
Etykiety:

2 komentarze:

  1. kasandraa625 sierpnia 2011 22:25

    taki dżemik najlepszy :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszka Rucińska25 sierpnia 2011 22:39

    dżemuś i to z porzeczki!!!!! nie ma lepszego i faktycznie najlepszy dżem do ciacha. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)

Śledzie po kaszubsku

Nowy rok to chyba dobry czas na powrót do blogowania. Postanowiłam także zadbać o to by w przyszłości pojawiło się trochę więcej przepisów n...

  • Kakaowe muffinki bez jajek
    Macie tak czasami, że w domu brakuje jajek i/lub mleka, a wam niemiłosiernie chce się czegoś słodkiego? U mnie ostatnio jest to na porządku ...
  • Sos soubise (francuski sos cebulowy)
    Sos soubise to francuski sos cebulowy na bazie sosu beszamelowego. Tradycyjnie najczęściej podawany jest do dań z baraniny, ale świetnie pas...