Naleśniki na słodko z serkiem i owocami z syropu

Chociaż zazwyczaj preferuję dodatek świeżych i sezonowych owoców - tak są momenty, gdy zwyczajnie ich w domu brakuje. Mieszanka owoców z puszki, które często zawsze gdzieś się znajdą w kuchennej szafce z powodzeniem potrafią podratować ochotę na słodkie naleśniki ;-)

Składniki (4 porcje)
-4 naleśniki
-opakowanie serka naturalnego typu Philadelphia
-200-300 g pokrojonych w kostkę owoców z puszki (np. ananas, brzoskwinia, lichi, wiśnie, gruszki)
-garść rodzynek
-1 szkl. jogurtu greckiego
-3 łyżeczki cukru wanilinowego
-opcjonalnie: posypka czekoladowa, wiórki kokosowe, pokruszone migdały

Przygotowanie
Przygotowane wcześniej naleśniki posmarować serkiem. Na połowie naleśnika ułożyć mieszankę owoców i posypać rodzynkami. Każdy złożyć w trójkąt.
Jogurt grecki wymieszać z cukrem wanilinowym.
Naleśniki podawać polane słodkim jogurtem i posypane ulubionymi dodatkami - u mnie czekoladowe kuleczki i wiórki kokosowe.

Smacznego ;-)